Om Tomtegløgg og gløgg

Tomtegløgg og Tomtebrygg selges i så si alle landets dagligvarebutikker før jul - og også i mange bensinstasjoner og storkiosker. Det omsettes gløgg for ca 36 millioner kroner hvert år og mer enn 93% av alt som selges er Tomtegløgg. ( Kilde: AC Nielsen januar 08).

Gløgg er den skandinaviske varianten av “mulled wine” eller “glühwein”; varm, krydret vin. Denne vinterdrikken har en lang historie, helt tilbake til tidlig middelalder, rundt 400 e.Kr. I middelalderen kalte man gjerne drikken for «Ypocras» eller «Hipocris» etter den greske legen Hippocrates (460 f.Kr. - 377 f.Kr.).

I det nittende århundre ble glühwein med mandler og rosiner en svært populær drikk i Europa. Det er denne varianten som etterhvert har migrert nordover til vår kalde del av verden, og byttet navn til gløgg. I tillegg til mandlene og rosinene, er det typisk for gløggen at den er en del søtere enn annen krydret vin, og den har også gjerne et høyere alkoholinnhold.

På gårdene i Norge var det vanlig at man før i tiden laget sitt eget julebrygg eller juleøl. I dag er det ikke så mange som gjøre dette helt fra bunnen av selv - men med hjelp av Tomtebrygget kan man få sitt eget julebrygg.